Азербайджанская пахлава в домашних условиях рецепт

Этот невероятный десерт он же пахлава обычно продается в магазинах и на рынках. Неужели его можно сделать дома? И довольно просто — все благодаря тому, что в наших магазинах появилось тончайшее тесто фило! Ищите его в замороженных продуктах, рядом со слоеным тестом.

Азербайджанская Пахлава классическая с грецкими орехами

Символизм, точная театральная выверенность постановки, огромная подготовительная работа, настроение, паузы — из всего этого вместе складывается один из самых волшебных азербайджанских ритуалов — чаепитие. Но, в отличие от японской, в восточной чайной церемонии важнее даже самого чая ручной работы выпечка. Это был один из самых дорогих и памятных подарков, которые я когда-либо получала в Азербайджане. Под самый конец вечера, после долгого застолья меня поманила в сторону бабушка хозяина. И она протянула листок, на котором аккуратным крупным почерком был записан рецепт бадамбуры.

Всего для пахлавы нужно г орехов. Отбираем целые половинки и четвертинки для украшения, а остальное измельчаем: н ебольшую часть орехов в крупную крошку. Для начинки все орехи смешиваем вместе. В теплый заварочный чайник кладем щепотку шафрана, заливаем его горячей водой, даем настояться.

Введите пожалуйста свои регистрационные данные, указанные при регистрации на сайте. Если у Вас нет учетной записи, Вы можете зарегистрироваться. Если Вы забыли пароль, попробуйте восстановить его.

Похожие статьи

• Как сделать ванную из пластиковых панелей своими руками - Как сделать идеальный маникюр в домашних у
• Что делать если у котенка закис глаз в домашних условиях - ЖЖ Поиск - поиск по блогам Живого Журнала
• Прически для девочек своими руками в домашних условиях
• Как очистить замшевые сапоги от соли в домашних условиях - Пятна соли на замшевой обуви: как убрать