Грибы трутовики рецепты

Конвертер валют. Совет Министров. Совет Республики. Палата представителей.

Гриб со вкусом курицы – как найти и приготовить трутовик

Среди большой группы грибов необычного вида, произрастающих на стволах живых деревьев или на мертвой древесине пеньки, бревна, валежник , обычный дачник назовет, пожалуй, лишь вешенку, ценный диетический продукт, да чагу, которую в первую очередь используют в целях лекарственных. А ведь среди грибов-сапротрофов, широко распространенных в лесах умеренной зоны, есть и другие интересные экземпляры, многие из которых не только съедобны, но среди опытных грибников даже считаются настоящим деликатесом! Таков, например, трутовик серно-желтый, который в народе именуют "лесной курицей" или "древесным цыпленком" за отчетливый привкус птичьего мяса у его приготовленной мякоти. А некоторые смелые кулинары даже сравнивают вкус с крабовым! Среди трутовиков, которые можно встретить в средней полосе, съедобны или условно съедобны еще несколько видов — чешуйчатый, клубненосный, зонтичный, березовый, окаймленный, печеночница и другие, но именно серно-желтый ценится особенно.

Трутовик серно-желтый — очень странный предмет. Может быть весьма вкусный, а бывает, что — нет…. Трутовик серно-жёлтый. Такой вот красивый гриб — трутовик серно-жёлтый. Считается съедобным, но с оговоркой — «может накапливать токсины».

Архив газет "Грибная аптека". На нашем сайте используются файлы cookie. Файлы cookie используются для улучшения функциональности и удобства использования сайта, а также в рекламных и аналитических целях. Продолжая использовать сайт Вы предоставляете согласие c Соглашением обработки персональных данных. Настоящее Уведомление о конфиденциальности описывает наш подход к обеспечению конфиденциальности при сборе, использовании и раскрытии вашей информации через сайт www.

Похожие статьи

• Мясо по французски с грибами рецепт из курицы с грибами
• Рецепты соления грибов
• Пирог слоеный с курицей и грибами пошаговый рецепт
• Рецепты пицца с грибами