Как сделать глазурь для пряничного домика
Глазурь для росписи пряников + схема пряничного домика на кружку
Галина Назарова. Мода на такую выпечку родилась в Германии в 19 веке. Считается, что впервые сладкий домик появился в сказке братьев Гримм про Гензель и Гретель. Приготовим пряничный домик по рецепту кондитера Полины Филимоновой , основателя кондитерской онлайн-школы Pauline School. Я внесла в рецепт свои коррективы.
Глазурь для пряничного домика
Рецепт с фото: Глазурь для пряников. Глазурь для пряников — это масса на основе сахарной пудры, использующаяся для украшения пряников и печенья. Для получения цветной глазури добавляют пищевые красители. Традиционно для имбирных пряников используют глазурь белого цвета.
Пряничный домик — прекрасная новогодняя традиция. Хлебные домики появились ещё в Древнем Риме, потом были забыты, но с изобретением пряничного теста вновь стали популярны в Европе и России. Популярность пряничных домиков в Европе связывают с публикацией сказок братьев Гримм про Ганса и Гретель. Сейчас пряничный домик стал просто красивой традицией, его можно приготовить вместе с детьми, чтобы всей семьёй наслаждаться ароматным праздничным украшением дома или подарить близким. Благодаря добавлению в тесто большого количества мёда и пряностей, пряничный домик долго не портится, напротив, со временем становится более мягким. В рецепте приведены простые приёмы декорирования, которые точно получатся даже у тех, кто никогда не имел дела с кондитерской глазурью.
Похожие статьи
- Как сделать декоративный домик из дерева своими руками
- Из фанеры домик для кукол своими руками - Сонник Крыса приснилась, к чему снится во сне Крыса
- Жилет для собаки своими руками мастер класс - Делаем собачью одежду, обувь и домик своими руками
- Как сделать зеркальную глазурь рецепт - Секреты зеркальной глазури - Журнал о ярком