Как сделать взбитые сливки в домашних условиях из молока рецепт
Жирные сливки из молока и масла
Чтобы получить их, наши предки брали парное коровье молоко и давали ему отстояться. Жир скапливался на поверхности, и все, что оставалось сделать, — это снять или слить верхний слой отсюда и название продукта. За счет высокого содержания жира сливки очень питательны. А кроме того, витамин D, необходимый для усвоения кальция и фосфора.
Рецепт понравился. Но если сливки для тортика, добавляют еще сахарную пудру или сгущенное молоко. Если добавить что-то сладкое, появиться отсечка??? Полезный рецептик, сливки очень дорогие, в этом варианте мне все нравится, большущее спасибо, унесла рецепт в заметки!
У профессиональных кондитеров получаются вкуснейшие и нежнейшие взбитые сливки. Нужно наполнить пирожное или создать другой десерт? Мастер берет подходящие продукты, использует правильную технологию, руководствуется богатым опытом — и шантильи готово! Но как взбить сливки в домашних условиях, не имея достаточной сноровки? Мы даем правильный рецепт, который поможет добиться нужного результата при точном соблюдении рекомендаций. Также подскажем, какие продукты нужно использовать, чтобы получить по-настоящему шикарное блюдо.
