Как заквасить капусту вкусно рецепт
Секреты приготовления вкусной и хрустящей квашеной капусты
Квашеная капуста на зиму — традиционное русское блюдо. С наступлением первых заморозков наступает самое лучшее время для приготовления квашеной капусты. Но у каждого — свои рецепты.
Опытным хозяйкам напомним, начинающих — научим. Для начала общие советы, а потом уже рецепты шинкованной капусты на закуску или целой — на голубцы. Состав Продуктов. Способ Приготовления Нашинковать капусту не очень мелко, не очень крупно. Морковь натереть. Перемешать с капустой и укладывать в ёмкость, добавляя соль и крепко уминая, чтобы выдавить сок.
- Бельцкий независимый портал
- Введите пожалуйста свои регистрационные данные, указанные при регистрации на сайте.
- Категория: Заготовки Соленья Засолка овощей.
- Рецепт квашеной капусты быстрого приготовления выручит в том случае, если ждать несколько дней как это бывает в классическом варианте , совершенно не хочется. Ну, согласитесь: бывает же такое, что организм буквально требует определенного вкуса!
- Видео-рецепт классической квашеной капусты
- Главная страница » Консервирование и заготовки » Мочения, соления и квашения » Вкусная хрустящая квашеная капуста в рассоле.
- Хрустящая, пикантная, сочная, с насыщенным вкусом — именно такой и должна быть настоящая квашеная капуста.
- Любое блюдо.
Лучше всего выбирать средние и поздние сорта белокочанной капусты. В них больше сахара, который необходим для брожения. Кочаны должны быть плотными, с крепкими листьями. Все грубые верхние и поражённые листья для квашения не используются.
Похожие статьи
- Как вкусно сварить куриное филе на салат - Салаты из курицы филе. Как вкусно приготовить салат с кур
- Салат из цветной капустой просто и вкусно - Овощное рагу с картофелем и капустой - пошаговый
- Рецепты для салата из брюссельской капусты - Рецепты салатов с брюссельской капустой 19 вариантов с
- Как вкусно приготовить брокколи фото - Блюда из брокколи 19 рецептов с фото. Как приготовить