Квашеная капуста с шафраном рецепт
Капуста с шафраном 0.8кг
Как говорится, ничего лишнего — минимум ингредиентов и специй для тех, кто любит тушеную квашеную капусту. Более того — и соли тоже не нужно той, что есть в капусте, вполне достаточно. Именно так рекомендует готовить это блюдо Елена Молоховец, автор книги «Подарок молодым хозяйкам…», первое издание которой вышло аж в году и содержало самые популярные рецепты того времени. Молоховец боготворили в царской России и много критиковали в Советском Союзе по большей части — за чрезмерно «аристократический слог» и высокомерное отношение к прислуге. Что поделать, книга Елены Ивановны действительно была написана для людей с высоким достатком, владельцев помещичьих хозяйств.
Октябрь — время для уборки белокочанной капусты. И с этого времени она — частый гость на столе. Капуста издавна считалась изысканным блюдом и подавалась на десерт.
Капуста с шафраном по-корейски. Вкусный корейский салат получается по-азиатски пикантным, хрустящим и аппетитным. Его можно подавать в качестве закуски к основному блюду. Такая капуста уместна на праздничном столе, она вносит разнообразие в привычное домашнее меню.
Похожие статьи
- Заготовки на зиму с капустой брокколи - Цветная капуста, броколли Домашние заготовки - консервируй
- Салат с капустой морковкой и помидором - Салаты на зиму: Золотые рецепты - Домашний Ресторан
- Салат из цветной капустой просто и вкусно - Овощное рагу с картофелем и капустой - пошаговый
- Супы рецепты простые и вкусные с капустой и