Маринады для шашлык из свинины рецепты

Весна и лето — время пикников на природе и жарки мяса на шампурах. Если оно парное и молодое, достаточно засыпать солью, приправами, подержать 20 минут на столе. Однако маринованный шашлык, постоявший несколько часов со специями, приобретает пряный запах, вызывающий обильное слюноотделение.

Шашлык из свинины: рецепты маринадов для сочного и мягкого мяса

Чалагач - блюдо армянской кухни, которое представляет из себя шашлык из свинины, но не из чистой мякоти, а из свиной вырезки на ребре. Я покажу вам два варианта маринада для запекания свинины. Выбирайте на свой вкус, мне нравятся оба. Аромат сказочный, все бегают вокруг духовки не в силах дождаться! Любителей вкусного мяса приглашаю приготовить стейки, маринованные в красном сухом вине! Рецепт подкупает простотой приготовления и конечно итоговым результатом!

Простой маринад для шашлыка из свинины. Чтобы замариновать мясо по этому рецепту, нужны самые простые ингредиенты. Рецепт рассчитан на 1 кг свинины. Через 2—3 часа её уже можно готовить на мангале, шашлык получится очень сочным.

Мясо , лук и уксус — перемешать, насадить на шампуры и пожарить. Что ещё нужно для хорошего шашлыка из свинины? На самом деле приготовить его не так просто, как кажется. Тут есть свои тонкости, от которых и зависит конечный результат.

Похожие статьи

• Рулеты из свинины в духовке пошаговый рецепт
• Плова в горшочках в духовке со свининой - Горшочки в духовке - 105 рецептов приготовления пошагово
• Рецепт свинины с грибами со сливками - Свинина с грибами в сливочно-сырном соусе
• Суп из свинины с клецками рецепт