Медальоны из свинины пошаговый рецепт

Зачистите вырезку от пленок и нарежьте на медальоны толщиной 3 см. Положите медальоны на доску, прикройте пищевой пленкой и слегка отбейте.

Медальоны из свинины в сливочном соусе

Закуску эту подают перед горячим, чтобы у гостей разыгрался аппетит. Медальоны считаются интернациональным блюдом, однако много стран борются за первенство изобретения этого рецепта. Лидирует страна, родина великих поваров и гурманов, а также знатоков в приготовлении мяса — Франция. Там блюдо подают с картофелем и овощами. В Германии же медальоны подают со шпецле, немецким аналогом привычных нам клецок. В Италии мясо нарезают очень тонко и подают с помидорами и моцареллой.

Основные блюда. Любое блюдо. Любая кухня. Любое меню.

Медальоны из свинины — восхитительное блюдо, которое есть в меню практически каждого ресторана. Блюдо популярное во всем мире. Первенство приготовления медальонов из свинины приписывают себе многие страны, но у каждой есть собственные секреты приготовления.

Похожие статьи

• Красивая укладка для длинных волос своими руками - Красивые прически. Прически пошагово. Идеи ВКонта
• Закуски из баклажанов с пошаговым фото - Закуски: пошаговые рецепты с фото - Вкуссовет. ру
• Кавказский соус рецепт пошагово
• Как сделать цифру из шаров своими руками пошаговое фото