Минестроне рецепт классический рецепт - Минестроне. Рецепт итальянского супа минестроне шаг за шагом
Итальянская кухня
Тщательно промойте красную фасоль под проточной водой. Замочите фасоль в большом количестве воды на 6 часов или на ночь. После замачивания слейте воду и еще раз промойте фасоль. Переложите фасоль в кастрюлю и залейте свежей водой так, чтобы она покрывала фасоль на несколько сантиметров. Доведите до кипения и варите на среднем огне в течение 20 минут до полуготовности.
Есть города явной красоты, которые отдаются всем, и есть тайные города, которые любят, чтобы их открывали. Милан относится к таким городам до такой степени, что даже трудно понять, в чем же его очарование. Я ненавидела Милан! Он отвечал мне взаимностью, ведь мы с вами знаем, что города — как люди, и нечего удивляться, что один город открывает душу в ответ на теплые чувства, другой не прощает пренебрежения и путает в знакомых улицах, третий злорадно подает горячую воду с сырыми овощами вместо супа минестроне, чувствуя неприязнь. Вот и Милан отвечал на мою нелюбовь, продувая насквозь ветрами на декабрьских каналах-навильях предварительно спустив оттуда всю воду, — на что тебе каналы, болезная!
Приготовить замороженную стручковую фасоль на сковороде можно буквально за 15 минут, и у вас получится овощная закуска типа грузинского лобио, отличный гарнир для мяса или рыбы. Зеленая стручковая фасоль — легкий диетический продукт, по вкусу напоминающий спаржу. Из нее можно приготовить не только вторые блюда, но и нежный суп-пюре. В замороженном виде стручковая фасоль не теряет своих свойств. Отваривать или размораживать ее не нужно, сразу выкладывайте на разогретую сковороду с маслом и готовьте. Масло подойдет любое, как сливочное, так и растительное или их смесь.
Похожие статьи
- Выкройка одежды для куклы монстр хай - Пошаговые инструкции изготовления выкроек куклы
- Замена лобового стекла нексия своими руками - Замена тормозных суппортов на нексии - Daewoo Nexia FA
- Закуски из баклажанов с пошаговым фото - Закуски: пошаговые рецепты с фото - Вкуссовет. ру
- Фото дизайн дома в классическом стиле - Красивые интерьеры квартир Фото. Классика