Осетинская кухня рецепты
Блюда осетинской кухни
В последнее время многие полюбили осетинский пироги с разнами начинками. Сегодня я с вами поделюсь рецептом очень вкусного пирога, в Осетии его называют «Кудурджин». Начинка в этот пирог готовится из. Сухие дрожжи «Саф-Момент» я использую уж много лет и, кажется, сегодня я узнала, сколько лет они меня выручали и помогали выпекать легкие, воздушные пироги и куличи.
Это блюдо — очередной микс разных кухонь: иранской, кавказской и корейской. Блюдо готовил весной. У меня дома на окне как раз «подошла» рассада острого перца, а с Кавказа привезли свежайшую черемшу это самый ее сезон! Здесь также использована харисса — это соус-паста из смеси красного острого перца, чеснока, оливкового масла и специй, некий аналог нашей абхазской аджики.
- Главный редактор: Ирина Зарубина Электронная почта: support alimero.
- Осетинский пирог с сыром и свекольной ботвой — Цахараджын — один из самых известных осетинских пирогов. Сочетание сыра и свежей свекольной ботвы в начинке дает совершенно замечательный вкус.
- Под влиянием кочевого образа жизни предков много веков складывалась национальная кухня осетин.
Любая категория. Любое блюдо. Осетинская кухня. Любое меню. Ингредиенты, детали Подобрать рецепты.
Похожие статьи
- Дизайн проект кухни гостиной 40 кв.м фото - Дизайн хрущевки: 7 интерьеров квартир-хрущевок с фото и
- Малогабаритные кухни интерьеры - Маленькие малогабаритные кухни в хрущевке на заказ
- Необычная кухня дизайн фото - Интерьер и дизайн кухни 9 кв. м. - 24 фото ремонта
- Дачные дома интерьеры кухни гостиной