Рецепт горячего свекольника

Отличная идея для горячего блюда на обед или ужин - это свекольник. В нём намного меньше ингредиентов, чем в борще, но во вкусе он борщу не уступает. Горячий свекольник можно готовить на мясном, овощном, грибном и даже рыбном бульоне. Поэтому свекольник подойдёт абсолютно всем - и тем, кто ест мясо, и тем, кто не ест.

Свекольник горячий классический

Кулинарния » Супы » Овощные супы. Традиционный холодный свекольник очень популярен летом, а в морозное время года готовят горячую альтернативу. Этот яркий питательный суп варят как на мясном или курином бульоне, так и в постном варианте. В любом случае вкус получается насыщенным и сбалансированным, а бульон концентрированным и ароматным. В составе нашего пошагового рецепта почти борщевой набор, за исключением капусты.

Если вам нравится красный борщ, то и наверняка приятно впечатлит свекольник. Горячий рецепт классический подается со сметаной и мелко нарубленной зеленью. Горячее блюдо получается ароматным, готовят его на мясном бульоне из костей или мякоти, а также грибном или рыбном. Самый вкусный суп тот, что сварен из молодой свеклы. Но не в сезон его готовят из прошлогодней.

Хороший, проверенный рецепт свекольника горячего с курицей обязательно должна иметь каждая хозяйка. Насыщенный цвет и самобытный вкус этого корнеплода — не единственные преимущества в кулинарии. Богатая необходимыми питательными веществами, свекла является отличным источником фолиевой кислоты витамин B9 , клетчатки, марганца, железа, калия и витамина C.

Похожие статьи

• Простые горячие закуски на стол рецепты
• Водяные тепловентилятор своими руками - Коптильня холодная и горячая своими руками: примеры и чертеж
• Как сделать горячую воду дома своими руками
• Она схватила мою руку своею горячею - Достоевский Федор Михайлович. Униженные и