Рецепт икра окуня
Perca fluviatilis — рыба рода пресноводных окуней семейства окунёвых Percidae отряда окунеобразных Perciformes. Речной окунь широко распространён в пресных водоёмах Европы и Северной Азии до бассейна Колымы на востоке и водоёмов северных районов Ирана и Афганистана на юге , завезён в Африку, Австралию и Новую Зеландию. Окунь — популярный объект любительского рыболовства, а в отдельных водоёмах имеет важное промысловое значение. Оформить заказ на нашем сайте легко.
Как засолить икру в домашних условиях
Регистрация Вход. Вопросы - лидеры. Соки,домашние заготовки на зиму.
Икру рыбы можно засолить в домашних условиях - это будет настоящий деликатес. Особенно ценной считается щучья икра, но не менее вкусной и полезной получается икра судака, леща, окуня и карася. Для посола очень важно брать свежую икру, лучше всего извлечённую из свежевыловленной рыбы. Чтобы достать икру из рыбы, нужно аккуратно вспороть ей брюхо и достать мешочки с икрой. Теперь нужно отделить икринки от естественной оболочки мешочков.
Сезонное меню | 2 | Рецепты Видеорецепты Статьи Мы готовим. |
8 | Введите пожалуйста свои регистрационные данные, указанные при регистрации на сайте. | |
400 | Разумеется, окуней сначала необходимо вымыть, выпотрошить и извлечь из них икру. | |
410 | Икра частиковых обладает отличным и сбалансированным вкусом, которым можно удивить даже привередливых гостей. Икра может использоваться как для приготовления закусок и бутербродов, так и салатов. | |
2 | Кроме красной и черной икры, существует еще и белая. Это деликатес сазана — рыбы семейства карповых. | |
290 | Как солить икру - простые рецепты: солим икру щуки, судака, окуня. | |
25 | В основном все эти способы сведены к термической обработке продукта, так как в сыром виде икра окуня имеет терпкий вкус. Но есть некоторые способы засолки с помощью которых можно получить превосходную солёную икру окуня. | |
421 | Испокон веков на Руси икра щуки считалась царским лакомством и стоила даже на порядок дороже, чем красная или черная. Высокий уровень питательности данного продукта подтверждён диетологами. | |
409 | Довольно часто рыбакам попадается окунь с икрой. | |
279 | Отчеты о рыбалке Отчеты о рыбалке год зима отчеты за год весна -осень весна лето осень зима весна - осень Зима - весна - осень Отчеты о грибах Отчеты о грибах за Активный отдых Мы против браконьерства Юмор на рыбалке. Статьи Вопросы и ответы начинающим Летняя рыбалка - практика Ловля судака Ловля щуки Ловля окуня Ловля сома Хищная рыба Ловля леща, плотвы Ловля карася Ловля карпа Мирная рыба Зимняя рыбалка - практика жерлицы Рыболовные снасти cпиннинг фидер поплавочная удочка нахлыст снасти для зимней рыбалки Приманки Календарь рыболова Грибы Съедобные грибы Условно съедобные Несъедобные грибы Ядовитые грибы Полезные и вредные свойства грибов Активный отдых Одежда, снаряжение Водномоторник Зарубежная рыбалка Видео о рыбалке Новости Госрыбоохраны. |
Вход Регистрация. Форум рыбаков. Главное меню.