Рецепт сырного супа без
Суп без зажарки с сыром
Галина Назарова. Это настоящий сырный суп: в общем объеме ингредиентов сыр занимает больше четверти. Сварим сырный крем-суп от шеф-повара Александра Бельковича из его книги «Просто кухня». А для подачи сделаем хлебные тарелки — хотя суп хорош и без них.
На этот сырный сливочный суп у вас уйдет буквально 15 минут активного времени готовки. Остальное - варка без вашего участия около получаса. Вкусный, нежный и ароматный. Я готовлю его из плавленого сыра с овощами. Советую подавать с сухариками, зеленью и дополнительно посыпать тёртыми сыром.
Это суп из моего детства, ведь его часто мне готовила моя мама. По вкусу он очень напоминает французский луковый суп, который я достаточно часто готовила в ресторанах. Конечно же, речь идет о сырном супе. Для его приготовления я часто использую быстрый рецепт, о котором я сегодня расскажу.
