Рецепт заливного из языка пошагово
Разгревают бульон в кастрюле или сотейнике кладут набухший желатин и растворяют. В любую ёмкость кладут очищенный и нарезанный кружками язык, заливают бульоном и охлаждают. Желатин разводят холодной кипячёной водой и оставляют набухать примерно 1час.
Заливное из свиного языка
Заливной язык - это не только празднично, это еще и очень вкусно!!! Заливной говяжий язык на любом праздничном столе, вместе со свиными отбивными или жарким, будет истинным украшением!!! Приготовим ингредиенты для заливного, очистим морковь и лук, сварим яйца. Говяжий язык промываем и помещаем в кастрюлю с холодной водой так, чтобы он был полностью покрыт сверху. Как только закипит, снимаем пену, огонь уменьшаем до минимального.
Очень вкусный и самый классический рецепт приготовления заливного к новогоднему столу из говяжьего языка. Ингредиенты: Язык говяжий, Морковь, Желатин на мл. Способ приготовления:.
Лук и морковь крупно нарезать. Языки залить водой. Довести до кипения. Воду слить, языки промыть. Залить чистой водой.