Рецепты мясных кручеников
Украинский кулинар Клопотенко поделился рецептом вкуснейших кручеников
Блюдо, которое я предлагаю приготовить уносит меня в детство каждый раз, как я его готовлю. Стараюсь делать его на любимый зимний праздник. Мы с сестрой безумно любили это блюдо несмотря на то, что как и все нормальные дети плохо ели: Крученики были исключением, что конечно же очень радовало бабушку и маму. Много разновидностей этих рулетов, но этот — традиционное украиское блюдо, чем я особенно горжусь.
Автор Sport24 и домашний кулинар Оксана Поликарпова делится секретом приготовления необычной закуски. Когда речь заходит о рецептах, которые передаются из поколения в поколение, на ум сразу приходят самые теплые и душевные воспоминания. Бабушкины рецепты — это не просто еда, это история, уют и любовь, заключенные в каждом кусочке. Одним из таких блюд в нашей семье являются крученики, которые бабушка готовила на все семейные праздники и торжества. Эта невероятно вкусная закуска из мяса всегда исчезала с праздничного стола первой, а воспоминания о ней до сих пор согревают душу.
Мариупольский блогер Ольга Матвей — большая мастерица по части приготовления вкусных блюд. На этот раз она поделилась с подписчиками одним из любимых рецептов мясных украинских блюд, а именно кручеников. Как оказалось, их с удовольствием готовила и бабушка Ольги. В данном варианте используются свиные стейки, однако кулинар уверяет, что мясо может быть любым — то есть, можно взять даже куриное филе.
