Рыба в маринаде тушеная рецепт

Рыбу почистить, порезать на кусочки, обвалять со всех сторон в муке и обжарить на растительном масле до образования корочки. Лук порезать полукольцами. Морковь измельчить на крупной терке.

Рыба под маринадом по-гречески

Основные блюда. Любое блюдо. Любая кухня.

Рецепты Видеорецепты Статьи Мы готовим. Рыба в маринаде классический рецепт 7. Приготовил : Марина Золотцева. Основной ингредиент: Рыба и морепродукты. Блюдо: Горячие блюда. География кухни: Русская кухня.

• Описание приготовления:
• Историк русской кухни Ольга Сюткина напоминает о легендарном рецепте советского периода — рыбе под маринадом, который актуален в любой исторический момент и время года.
• Многие считают, что рыба под маринадом — блюдо, изобретенное в советское время, однако это не так.
• Рыбу нарезать на порционные куски, посолить, поперчить и обвалять в муке, обжарить с обеих сторон. Добавить томатную пасту, специи соль, паприка, перец, сахар , смешать и тушить на медленном огне, чтобы вода испарялась.

Вкусная, ароматная жареная рыба под маринадом с овощами — доступное и простое блюдо на каждый день. Отлично подойдет на семейный обед или ужин, а также будет хорошим угощением для гостей. Этот рецепт из рыбы многим знаком. Жареная рыба под овощным маринадом с томатом получается насыщенной с ярко выраженным вкусом. Секрет приготовления этого рыбного блюда содержится в маринаде, именно он играет ключевую роль. Чем больше Вы возьмете овощей, чем гармоничней и сбалансированей будет вкус самого маринада, тем сочней, вкусней и ароматней получится рыба.

Похожие статьи

• Консервы из рыбы в домашних условиях пошаговый рецепт
• Пружинки на офсетный крючок своими руками - Главная Товары для спортивной рыбалки
• Пруд на даче для разведения рыбы своими руками фото пошагово
• Тенты для рыбалки своими руками