Способы приготовления супов картофельных - Картофельные котлеты - Рецепты картофельных котлет - Как

На обед у меня сегодня были постные картофельные котлеты с кислой капустой, запеченные в духовке. Обожаю картошку и капусту в любом виде, так что умяла две порции и не пожалела….

Картофельные котлеты из пюре

Отварите очищенный картофель до мягкости. Добавьте молоко и сливочное масло и пюрируйте толкушкой. К остывшему пюре положите яйцо, рубленый укроп, соль, перец, мускатный орех и тщательно перемешайте. Всыпьте 2 столовые ложки муки и размешайте ещё раз.

Автор: айза , Читатель и автор Food. Пищевая ценность на г. Калорийность рассчитана для сырых продуктов.

Очищенный картофель варят, подсушивают и протирают горячим. Подготовленные котлеты обжаривают с обеих сторон. При отпуске поливают растопленным маргарином или маслом или сбоку к котлетам подливают сметану или соус томатный, сметанный, грибной.

Похожие статьи

• Картон для скрапбукинга своими руками - Бумага для скрапбукинга своими руками и способ ее изготововл
• Безопасное моющее средство своими руками - Простой дешевый способ сохранять белизну белых
• Паштет из куриной и свиной печени в домашних условиях - Паштет из печени, рецепт приготовления
• Рецепт заготовки помидоры по-корейски - Икра баклажановая, рецепт приготовления