Тесто на сметане рецепт

Если семье полюбился такой десерт, то рецепт пирога на сметане будет использоваться чаще остальных. Они всегда получаются мягкими, сочными, и радуют разнообразием.

Выпечка на сметане: рецепт на скорую руку, который оценит каждая хозяйка

Спасибо за рецепт! Тесто нежное, легко замешивается, легко лепится, вкусное. Получилось, что я впервые пробовала выпечку в аэрогриле, не имея противня, на дне корзины. Низ не пропекся, я остудила, перевернула и снова стала печь. Даже после этого получилось нежно и вкусно. А мне наоборот очень понравилась пицца на этом тесте.

О проекте. О нас пишут. Как мы работаем. Принципы работы.

Просейте муку с солью и сахарной пудрой, перемешайте. Холодную сметану смешайте с желтками, добавьте треть муки, перемешайте венчиком. Холодное сливочное масло натрите на крупной тёрке, добавьте в сметанную смесь вместе с оставшейся мукой и быстро замесите тесто. Тесто не нужно тщательно вымешивать, достаточно просто собрать его в комок. Если для замеса теста вы используете кухонный комбайн, нарежьте масло кубиками и положите в морозильную камеру на минут.

Похожие статьи

• Булочки на воде из дрожжевого теста рецепт пошагово
• Мясо в мультиварке рецепты в сметане
• Страна мастеров поделки из солёного теста мастер класс
• Рецепт оладьи из сметаны