Вкусные рыбные котлеты из хека рецепт

Не любите сардинки — добавьте куриные грудки или фарш индейки. Если гороховую массу поставить на полчаса в холодильник, лепить биточки будет легче. Подавать такие биточки можно со сметаной или с. Вместо брокколи можно взять стручковую фасоль или спаржу.

Рыбные котлеты из минтая: пошаговый рецепт приготовления

Сегодня хочу поделиться рецептом вкусных котлет из хека. Получаются котлеты сочные и нежные, их можно приготовить не только к обеду, но и к любому торжеству. У многих есть секреты приготовления котлет, у меня секретов нет, все банально просто, но очень вкусно! Филе хека пропускаем через мясорубку вместе с луком.

Котлеты рыбные с салом

Измельчите рыбное филе и выложите в глубокую миску. Добавьте муку, яичные желтки, вино. Поперчите и посолите по вкусу. Белки взбейте с сахаром в густую устойчивую пену и введите в фарш. Аккуратно, но тщательно перемешайте. У вас должна получиться почти воздушная масса.

Автор: Софья Глухова , кулинарный редактор Food. Пищевая ценность на г. Калорийность рассчитана для сырых продуктов.

Похожие статьи

• Как приготовить вкусную запечённую курицу - Курица в духовке в пакете для запекания
• Торт домашний рецепт пошагово простые и вкусные
• Салат из цветной капустой просто и вкусно - Овощное рагу с картофелем и капустой - пошаговый
• Самый вкусный пирог с яблоками-простой рецепт