Забытые русские старинные рецепты

В современном мире, где кулинарные тренды непрерывно меняются, а глобализация стирает границы между традициями, некоторые древние блюда казахов незаслуженно забыты. Сания Сагимбаева из области Жетысу, знакомая читателям Tengri Life как претендентка на рекорд по самому длинному плетению из тонкой кишки в Книгу рекордов Гиннеса, поделилась 5 рецептами казахской кухни, которые сейчас широко не известны. Подробнее - в материале. Эксперт по казахской кухне рассказала, как готовить блюда, и разъяснила, для каких случаев готовилась такая еда.

Блюда старой деревни: 14 рецептов от моей прабабушки

Прочитайте и примите правила сайта. Если вы зарегистрированы на одном из этих сайтов, или у вас есть учетная запись OpenID, можно войти на Kulturologia. Если у вас есть профиль на Kulturologia.

Сегодня мы продолжим свой разговор о Русской кухне. Речь пойдет о тех рецептах, которые мы уже забыли из-за различных предрассудков. Популярными блюдами у крестьян считались тюря, полевка. Тюря это типичное жидкое холодное блюдо. Крестьяне в основном его готовили летом, когда стояла невыносимая жара. Основные компоненты в тюре это свежий хлеб и светлый хлебный квас , овощи.

• Конкурс «Забытые в народе старинные рецепты»
• Однажды мы узнали рецепты десертов из прошлого , от которых у вас пробьется ностальгическая слеза, но этого нам показалось мало, а прошлое — не таким далеким. Так что на этот раз мы поставили перед собой задачу посложнее, но, с другой стороны, интереснее.
• Природные особенности мест проживания — обширные леса и долгие зимы — обусловили многие характерные особенности традиционной русской кухни: разнообразие горячих супов и каш , квашений , мочений и солений , грибных блюд и дичи на русском столе.
• В рамках сетевого взаимодействия с профессиональными образовательными организациями Ставропольского края по направлению «Разработка и распространение в системах среднего профессионального и высшего образования новых образовательных технологий и форм организации образовательного процесса» и государственной программы Российской Федерации «Развитие образования» в ГБПОУ «Государственный агротехнический колледж» с. Московское 20 марта г проводился конкурс «Забытые в народе старинные рецепты».

	265	У русской кухни весьма богатая и, если так можно сказать, замысловатая история. Она постоянно ассимилировала рецепты разных народов, зачастую переиначивала их на свой лад, что-то «подглядывала» и брала на заметку.
	257	Toggle navigation Ретро рецепты: секреты старых кулинарных книг.
	62	Красиво оформленную коробку с разукрашенными пряниками можно преподнести в подарок к любому празднику.
	313	Какие только блюда не встретишь сейчас на столе современной хозяйки: итальянские, японские, индийские, грузинские Мы давно знакомы с кухнями разных народов, и справиться с приготовлением, например, пиццы или суши может даже начинающий кулинар.
	183	Такая пища, как и вся другая предков, была невероятно вкусной, а вместе с тем еще и очень полезной.
	90	Наш сайт использует файлы cookies, чтобы улучшить работу и повысить эффективность сайта.

Кулебяки, расстегаи, курники — что скажут о традиционных русских пирогах иностранцы? Кто и зачем возрождает эти старинные рецепты? Курник по-новому — с фазаном, кроликом, вишней и миндальным кремом!

Похожие статьи

• Мебель под старину из массива сосны
• Фонарь под старину своими руками чертежи - Фонарь своими руками » Самоделки своими руками - сделай с
• Мастера по валянию тапочки - Презентация Обряды, обычаи и традиции русского народа
• Русский народный костюм поэтапно - Как нарисовать русский народный костюм карандашом поэтапно