Что приготовить соус тартар в домашних условиях - Как сделать соус тартар. Приготовление соуса тарта

Я очень люблю соусы и считаю, что они только дополняют блюдо. Соус тартар является одним из универсальных и моих любимых.

Соус тартар в домашних условиях

Приготовить соус «Тартар» дома?! Вы скажете — зачем? Его же можно приобрести в любом супермакете и даже в магазинчике за углом. Только вы не учли, что рецепты приготовления этого соуса очень разнообразны. Даже используя покупной майонез, продукты и их пропорции выбираете сами, а потому и вкус соуса каждый раз можно создавать совершенно новым. Этот классический холодный соус относится к кулинарным изделиям французской кухни: от tartare — "татарский".

Соусы и маринады. Любое блюдо. Любая кухня.

Время приготовления: 10 минут. Пикантный соус тартар можно считать образцовым дополнением к любому рыбному блюду. Особенно выигрывает от соседства с ним на тарелке пресная отварная рыба. Но не возбраняется подавать соус тартар домашний с огурцом и к мясу, и к птице, и просто на ломтике чёрного бородинского.. Когда я задалась вопросом как сделать соус тартар дома, то отправилась за рецептом в Интернет, и очень быстро поняла, что единого канонического рецепта, как, например, для соуса Бешамель , на сегодняшний день просто не существует.

Похожие статьи

• Как сделать цукаты из цитрусовых в домашних условиях
• Рецепт заготовки помидоры по-корейски - Икра баклажановая, рецепт приготовления
• В доу поделки на выставку - Управление методической работой ДОУ в условиях
• Из дерева чертежи видео - Теплица своими руками из дерева: видео-инструкция, виды, что