Рецепт гречки в пароварке
Индейка с гречкой в мультиварке
Всем привет! Подскажите, пожалуйста, как приготовить в пароварке гречку, или рис в варочном пакетике? Можно ли прямо в пакетике, не заливая водой, положить крупу в пароварку и начать готовить? Или нужно высыпать из пакетика в емкость с водой и эту емкость ставить в пароварку и готовить? Тогда какая разница между варкой на плите?
Как правильно варить гречку. Гречневая крупа, гречка — сплошные достоинства и никаких недостатков. Недорогая, богатая белком и клетчаткой, свободная от глютена, она дает быстрое чувство насыщения и менее калорийна, чем большинство повседневных злаков. К тому же она может похвастаться выразительным вкусом: в ней слышится аромат и что-то сливочно-ореховое. Этот материал — полное досье о том, как правильно обращаться с гречневой крупой и как сделать вкусную гречневую кашу: стоит ли перебирать и замачивать, обжаривать ли перед приготовлением и как варить — на воде и молоке, в кастрюле, мультиварке или духовке Готовит Михаил.
Промытую гречу помещают в кастрюлю, заливают водой, подсаливают, доводят до кипения, а далее варят до готовности на умеренном огне около 20 мин. Затем добавляют сливочное масло. Я ещё готовила лениво-диетическую гречку: тщательно промыть, залить кипятком , закрыть крышкой и оставить на ночь. Удивительно, но к утру она вполне себе распаривается, но не превращается в размазню.
