Рецепт грибного супа маринованные грибы - Аромат грибного супа. Часть 2 - суп, грибной, грибы, рецеп
Грибной суп
Этот наваристый суп особенно хорош в холодную и промозглую погоду, когда хочется, чтобы первые блюда были питательными и согревающими. Бекон и сливки сделают суп из шампиньонов более сытным, а белые грибы придадут ему аппетитный аромат. Вскипятить мл воды, положить сухие грибы, снять с огня, накрыть и оставить на 15 мин. Лук и чеснок очистить и измельчить. Зелень вымыть, обсушить и измельчить. Шампиньоны вымыть и нарезать тонкой соломкой, бекон — небольшими кубиками.
Аппетитный аромат грибов редко кого оставляет равнодушным. Особенно привлекательным становится сытный грибной суп — одно из знаменитых и любимых блюд в нашей стране. Традиционно для него используются отборные белые грибы, свежие или сушеные.
Если погода была благоприятная для того, чтобы выросло много грибов, то после того как вы соберете несколько ведер свежих грибов возникнет вопрос, как их приготовить. Скорее всего вы потратили на их сбор не мало времени, будет обидно выкидывать вкусные грибы, если не знать как их сохранить на долго. Именно поэтому мы хотим поделиться с вами несколькими способами приготовления и заготовки грибов, чтобы они не испортились. Свежие грибы требуют обработки перед тем как их приготовить или заморозить на зиму. Самый простой способ сохранить их на долгое время - это заморозка. Вам потребуется промыть и вымочить грибы в соли, нарезать их на кусочки.
