Соус бешамель для лазаньи рецепты

Соус «Бешамель» — это густой белый молочный соус французского происхождения, который является основой для приготовления многих блюд средиземноморской кухни. В переводе с французского языка слово «бешамель» означает именно «белый соус», а его белый цвет определяется содержанием в нем молока и муки. Традиционно он входит в состав многих видов итальянской пасты, прежде всего, лазаньи, а также самой известной греческой запеканки «мусака», некоторых французских открытых пирогов под названием «киш» и многих других блюд.

Лазанья болоньезе с соусом бешамель

Автор: диана , Читатель и автор Food. Пищевая ценность на г. Калорийность рассчитана для сырых продуктов.

Лазанья - одно из старинных блюд итальянской кухни и представляет собой слоеную запеканку из листов теста с начинками, соусами и сыром. Достоверно известно, что первые лазаньи на территории Италии готовились еще в глубоком средневековье, в регионе Эмилия-Романья. Отсюда и пошел ее самый известный рецепт — лазанья болоньезе. Путешествуя по стране, рецепты, бывало, кардинально изменялись.

Лазанья из морепродуктов в соусе Бешамель

Введите пожалуйста свои регистрационные данные, указанные при регистрации на сайте. Если у Вас нет учетной записи, Вы можете зарегистрироваться. Если Вы забыли пароль, попробуйте восстановить его. Видео рецепты Подогрейте молоко, не позволяя ему закипеть.

Похожие статьи

• Куриный соус рецепт
• Тефтели с томатным соусом в мультиварке рецепт
• Подлив с фаршем к макаронам с томатной пастой - Томатный соус с мясом. Мясной соус - Дело Вкуса
• Спагетти с соусами рецепты и