Узбекский плов рецепт пошагово в казане с говядиной
Узбекский плов в казане
Узбекский плов в казане по праву считается самым популярным видом этого блюда. Готовить его, конечно, можно и в кастрюле, и в сковороде, но результат будет недостаточно убедительным. Дело в том, что именно казан — большой, тяжелый и глубокий — обеспечивает те условия, благодаря которым ингредиенты плова приобретают правильную текстуру, а также напитываются вкусами и ароматами друг друга. Такое блюдо не стыдно будет подать даже самому требовательному знатоку узбекской кухни! Хотя, скажем честно, всегда найдется тот, кто отметит какое-либо нарушение классических основ.
Рецепты Видеорецепты Статьи Мы готовим. Узбекский плов с говядиной 7. Приготовил : Татьяна Семина. Количество порций 6.
Этот рецепт раскроет все секреты и нюансы приготовления в казане , традиционного узбекского плова с говядиной. Руководствуясь описанием можно научиться всем тонкостям приготовления и раскрыть для себя неповторимость вкуса этого восхитительного блюда. Несколько простых советов пригодятся вам в приготовлении восхитительного блюда из говядины по-узбекски:.
