Антрекоты из говядины в духовке с фото - Антрекот из говядины в духовке рецепты с фото

Главная страница » Вторые блюда » Говядина в духовке. Межрёберную часть говядины Антрекот — чаще всего используют для приготовления стейков. Да, действительно, Антрекот на гриле — это вкусно. Можно пожарить Антрекот на сковороде, можно запечь Антрекот в духовке.

Антрекот в духовке

Антрекот — это блюдо классической французской кухни. Кусок воловьего или коровьего мяса, срезанный между рёбрами и хребтом. Мясо жарится на сковороде гриль. Пробуйте приготовить, несложно и вкусно.

Антрекот в духовке в ароматном маринаде с картошкой и инжиром. Говяжий антрекот — одно из любимейших отрезов мяса в Израиле. Сочный, ароматный и смачный. Его можно приготовить даже целым куском в духовке. Пошаговый рецепт.

Антрекот — кусок мяса, который сложно испортить. Эта часть очень нежная, не имеет мышц, сухожилий и пленок. Готовить антрекот из говядины в духовке можно с прилегающей уголком косточкой ребром либо без нее, как больше нравится. Здесь классический рецепт натурального мяса с минимальным количеством добавок. Обычно один антрекот весит примерно грамм, то есть, из указанного количества мяса получится 2 больших куска и столько же порций.

Похожие статьи

• Пирог наливной с яйцом и луком в духовке рецепт
• Гусь в духовке пошаговый рецепт кусочками с яблоками
• Маринад для курицы с медом и горчицей в духовке рецепт
• Творожники с бананом в духовке рецепт