Как приготовить пиццу в духовке рецепт с - Пицца в духовке - рецепты с фото на Повар. ру (168 рецепт
Пицца за 5 минут
Категория: Выпечка Тесто Дрожжевое тесто. Это тесто отлично подойдет как для пиццы, так и для кальцоне. Также его можно заморозить — качество от этого не пострадает. Этого теста хватает на 2 пиццы. Рецепт из инета.
Национальные кухни
А вообще для пиццы нет какой-то определённого рецепта, обычно кладут всё, что есть в холодильнике. Сверху посыпаете сыром и в духовку на пол часа, градус можно поставить от до , в зависимости от того, какая у вас духовка. Затем смешайте муку с солью, влейте опару и замесите гладкое тесто. Накройте его чистой салфеткой и поставьте на 15 минут в тёплое место, чтобы оно увеличилось в объёме в 2 раза.
Просейте муку в большую миску, добавьте соль и дрожжи тесто для пиццы. Влейте в углубление посередине мл воды смешанной с маслом, и перемешайте, понемногу собирая муку с краев. Месите не жалея сил, чтобы получилось пластичное тесто отстающее от рук. Далее поставьте приготовленное тесто для подъема в теплое влажное место на час. Когда тесто увеличится в объеме вдвое, можно приступать к изготовлению пиццы с беконом и сыром. Раскатываем тесто в круглую лепешку на присыпанной мукой поверхности и распределяем сверху соус для пиццы.
