Кляр с сыром для отбивных из свинины рецепт

Отбивные из свинины в сырном кляре — это очень вкусно. Мясо получается с вкусной хрустящей и ароматной корочкой, а внутри кляра — очень нежное и сочное. Такой кляр с сыром для отбивных — необычный, но очень вкусный и помогает сделать из простого мяса — очень сочные отбивные с хрустящей корочкой. Этот пошаговый рецепт с фото поможет вам разнообразить, как повседневное меню, так и праздничный стол.

Свинина в кляре

Посолим, поперчим и польем соком лимона. Дадим постоять мин. При желании можно сложить в кастрюльку и оставить мариноваться на ,5 часа.

Отбивная с колбасным сыром

Предлагаю пожарить на сковороде сочные, нежные, аппетитные отбивные из свинины в яичном кляре. Лучшее мясо для отбивных - свиная лопатка, корейка или окорок. Мясо необходимо промыть и обязательно обсушить, чтобы не было лишней влаги. Кляр из яиц не позволит мясным сокам активно выходить из мякоти и свиные отбивные получатся очень сочными и вкусными. Такие отбивные можно подать и к повседневному обеду или ужину, и к праздничному столу. Свинину моем, обсушиваем.

Автор: Мадина Гайнулина , кулинарный редактор Food. Пищевая ценность на г. Калорийность рассчитана для сырых продуктов. Оцениваем трудоемкость рецептов, чтобы вы могли рассчитать свое время и силы. Уровень 3: готовится понятно, но нужен опыт, с первого раза может не получиться.

Похожие статьи

• Луковые кольца в кляре с фаршем рецепт
• И рецепт сырного супа с
• Рецепт рулетики из свинины с салом
• Запеканка из кабачков с сыром и луком - Блюда из кабачков 163 рецепта с фото. Что приготовить из