Построить тандыр от сталика ханкишиева своими руками
Летняя кухня...
Previous publication. Next publication. Minimize search. VK services. Log in. We use cookies to improve our services for you.
Торт «Дон Панчо» Михаил Корябкин , инженер службы экономической безопасности и режима Саратовской ГЭС: — Дома именно я занимаюсь приготовлением еды, начиная от борща и заканчивая десертами. Пристрастие к кулинарии заметил в себе еще во время службы в армии. На кухне я забываю обо всех проблемах. Готовлю по рецептам, найденным на просторах Интернета, но каждый из них адаптирую под свои вкусы.
Победитель парижского конкурса кулинарных книг, обладатель диплома за лучшую в мире книгу о национальной кухне го года Сталик Ханкишиев представляет свою новую книгу о шашлыке - первую, из новой серии, в которой автор решил более пристально рассмотреть главные инструменты восточной кухни - мангал, казан и тандыр, и рассказать все о таких великих блюдах, как плов, шашлык, шурпа и сотнях других шедевров, украшающих мировую кулинарию. Новую серию отличает еще большая детальность в описаниях блюд, фотографии, роскошнее прежних и системность, ставящая точку в описании кухни Средней Азии и Азербайджана. Новая книга рассматривает только одну тему: мангал, шашлык. Поэтому это очень большая книга! Я сделал, по сути, принципиально новую книгу.
