Свинина в соусе терияки в духовке рецепт
Окорок в духовке в соусе терияки
Готовим вкусную и сочную свинину в духовке в фольге. Мясо, запеченное куском в соусе Терияки, получается необыкновенно ароматным и мягким, буквально отходит от кости. Для запекания я взяла свиной окорок на кости в виде пласта толщиной около сантиметров. Эта часть свиной туши в моем случае кусок весит 2,5 килограмма в Беларуси стоит относительно недорого и отлично подходит не только для приготовления фарша или тушения, но и запекания в духовке. Соус Терияки его можно без проблем приготовить в домашних условиях по этому пошаговому рецепту - сладко-соленый, поэтому дополнительно для баланса мы добавим поваренную соль.
Свинина запеченная в соусе терияки Свинина запеченная в соусе терияки - это блюдо, которое сочетает в себе вкус и аромат свинины, соуса терияки и различных приправ. История этого блюда уходит корнями в японскую кухню, где соус терияки является одним из самых популярных и широко используемых соусов. Свинина, используемая в этом блюде, обычно выбирается из сочных и нежных частей мяса, таких как свиной филе или свиной окорок. Мясо маринуется в соусе терияки, который обычно состоит из соевого соуса, меда, мирин саке и пряностей. Маринад придает мясу неповторимый вкус и делает его более сочным и нежным.
Свинина по-японски. Японская кухня. Cвининe обмыть под холодной проточной водой и обсушить на бумажном полотенце. Порезать на кусочки до 4см в ширину.
