Телятина в сливочном соусе рецепты

Сочетание вкусов мягкого сочного мяса, поджаренного бекона и ароматных специй — это медальоны из говядины под нежным сливочным соусом. Помимо продуктов и стандартного кулинарного набора посуды, нам понадобится несколько дополнительных инструментов: отбойный молоток и достаточно плотная нитка. Отбить мясо необходимо для того, чтобы блюдо получилось мягким и сочным, но не стоит перебарщивать. Нитью мы закрепим форму говядины и бекона, чтобы поданное блюдо было не только вкусным, но и красивым.

Тушеная телятина со сливками

Одно из самых знаменитых во всём мире блюд французской кухни - бланкет из телятины. Рецепт приготовления придумали крестьяне. Поэтому ингредиенты были самыми простыми: мясо, овощи морковь, лук, картофель и пр. По праздникам обязательно добавляли сухое белое вино.

Это удивительно нежное мясо в потрясающе вкусном сырно-сливочном соусе может стать отличным вариантом основного блюда на вашем столе! Говядина получается настолько мягкой, что режется на кусочки вилкой! К тому же все ингредиенты для этого блюда можно приготовить заранее отварить говядину, приготовить соус , а запечь уже непосредственно перед подачей на стол.

Телятина в сливочном соусе "Телятина в сливочном соусе" - это блюдо, которое имеет долгую историю в русской кулинарии. Оно представляет собой сочетание нежного и сочного мяса телятины с богатым и ароматным сливочным соусом. Исторически, телятина была очень популярной в русской кухне. Она считалась деликатесом и использовалась для приготовления различных блюд, включая "Телятину в сливочном соусе".

Похожие статьи

• Куриный соус рецепт
• Лазанья рецепт без соуса бешамель пошагово
• Тефтели с томатным соусом в мультиварке рецепт
• Мороженое сливочное в домашних условиях с фото - Домашнее мороженое сливочное: рецепт приготовления