Горбуша с картошкой запеченная в фольге в духовке рецепт пошагово
Рецепт "Горбуша в духовке сочная в фольге кусочками": ингредиенты и пошаговая инструкция
Горбуша, запеченная в фольге, — довольно простое блюдо, которое обладает нежнейшей текстурой и удивительно сбалансированным вкусом. Кстати, многие совершенно незаслуженно обходят внимание эту красную рыбу, считая ее суховатой по сравнению с той же семгой или форелью. Так вот: все дело в том, как готовить этот продукт! В данном случае горбуша дополняется не только классическим лимоном, но и имбирем. Сочность же рыбе придает сливочное масло. Ну а при запекании в фольге горбуша готовится в собственном соку, что делает результат поистине идеальным.
Горбуша, запеченная в фольге
Чтобы запечь горбушу в духовке, промоем кусочки рыбы, промокнем бумажным полотенцем и аккуратно срежем шкурку с рыбы острым ножом. Посолите, поперчите молотым перцем и смажьте подсолнечным маслом - оставьте рыбу немного полежать и промариноваться. Выложите картофель на дно формы для запекания и насыпьте сверху нарезанный полукольцами репчатый лук, посолите и поперчите. Положите сверху горбушу, заверните все блюдо в бумагу и поставьте запекать в духовку при градусах. Горбуша с картошкой в духовке -отличный вариант для обеда или ужина. Горбуша и картошка получаются сочными, если взять кусочки рыбы потолще.
Рецепты Видеорецепты Статьи Мы готовим. Рыба с картошкой в фольге Приготовил : Марина Золотцева. Количество порций 4.
